Nasi Goreng Sultan di Solo: Sajian Mewah dengan Sate Keris yang Menggoda Selera
SOLO - Ada yang unik dari kuliner di Solo yang satu ini! Nasi Goreng Sultan, menu yang tak hanya lezat tetapi juga menyajikan sensasi tersendiri bagi para pecinta kuliner. Disajikan dengan sate ayam jumbo yang ditusuk menggunakan keris, hidangan ini berhasil menggabungkan cita rasa tradisional dengan sentuhan mewah yang tak biasa.
Nasi Goreng Sultan ini menggunakan rempah dan bumbu khas Jawa, termasuk bawang bombay, cabai, kecap, tomat paprika, dan bawang. Meski pada dasarnya mirip dengan nasi goreng Jawa pada umumnya, yang membedakannya adalah tambahan bumbu khusus dan sentuhan sate ayam dengan tusuk keris yang unik.
Sate ayam jumbo ini dibakar sambil diolesi bumbu Madura, lalu ditusukkan pada keris, menciptakan paduan rasa yang sempurna. Ketika disajikan, potongan daging ayam dan paprika yang ada di keris dilepaskan dan disiram dengan bumbu yang menggugah selera. Sajian nasi goreng dengan sayuran dan sate keris ini memberikan kesan mewah yang sangat menarik.
Terinspirasi oleh budaya Jawa, terutama di Surakarta, nasi goreng ini tidak hanya memanjakan lidah, tetapi juga mengingatkan pada kebudayaan dan warisan budaya Jawa, khususnya keris sebagai simbol penting. Dengan harga 75 ribu rupiah per porsi, Nasi Goreng Sultan ini menawarkan pengalaman kuliner yang unik dan tak terlupakan. (Septyantoro/Dwinarto)
(Rani Hardjanti)
