Kuliner Khas Pontianak Hadir di Jakbar, Pilihan Segar dan Mengenyangkan
JAKARTA - Banyak kota di Indonesia memiliki kuliner khas yang unik dan menarik untuk dicoba. Salah satunya adalah kuliner khas Pontianak yang kini dapat dinikmati di salah satu kios di Jakarta Barat. Kios ini menawarkan beragam pilihan makanan dan minuman khas Pontianak, mulai dari minuman segar hingga camilan ringan yang menggugah selera.
Salah satu menu andalan di kios ini adalah Che Hun Tiau, minuman khas Pontianak yang viral. Menurut Koh Wendy, pemilik kios, Che Hun Tiau terbuat dari berbagai bahan seperti sagu gunting, kacang merah, ketan hitam, dan bongko yang disiram dengan kuah santan dan gula merah.
“Che Hun Tiau ini unik karena memiliki tekstur yang bervariasi, mulai dari kenyalnya bongko hingga kacang merah yang lembut. Kuah santannya mirip dawet, tetapi kehadiran kacang merah dan sagu gunting membuatnya berbeda,” jelas Koh Wendy.
Selain Che Hun Tiau, minuman lain yang tak kalah segar adalah Es Sonkit Kiamboy. Minuman ini terbuat dari jeruk sonkit dengan tambahan selasih dan manisan kiamboy kering, memberikan rasa segar yang khas dan cocok untuk cuaca panas.
Kios ini juga menawarkan camilan khas Pontianak, seperti Cha Ko Kue dan Choipan. Cha Ko Kue adalah makanan ringan berbahan dasar tepung beras yang dicampur dengan daun kucai, lobak manis, dan telur. Tekstur kenyal dan rasa gurihnya membuat Cha Ko Kue menjadi camilan yang mengenyangkan.
Choipan, yang juga populer, memiliki dua varian isi: bengkoang dan daun kucai. Kulitnya yang kenyal berpadu dengan isian yang crunchy memberikan sensasi makan yang unik. Menurut Amrina Rida, pembawa acara Foodiegram, Choipan lebih nikmat jika disantap dengan sambal, memberikan rasa pedas yang melengkapi kelezatannya.
Setiap menu yang disajikan di kios ini menghadirkan cita rasa khas Pontianak yang autentik. Dari segarnya Che Hun Tiau hingga gurihnya Cha Ko Kue dan Choipan, semuanya memberikan pengalaman kuliner yang berbeda.
Bagi Anda yang penasaran dengan kuliner khas Pontianak, kios ini berlokasi di daerah Krendang, Jakarta Barat. Kunjungi dan rasakan sendiri keunikan cita rasa khas Pontianak tanpa harus pergi jauh ke Kalimantan Barat. (Amrina Rida/Ari Setian/Dwinarto)
(Rani Hardjanti)
