Kue Keranjang Yogyakarta Laris Manis Saat Imlek, Produksi Mencapai 1,5 Ton!

Galih Wisma , Jurnalis-Rabu, 29 Januari 2025 |13:21 WIB

Kue Keranjang Yogyakarta Laris Manis Saat Imlek, Produksi Mencapai 1,5 Ton!

Perayaan Tahun Baru China atau Imlek tahun ini membawa berkah bagi produsen kue keranjang di Yogyakarta/Foto: GTV

YOGYAKARTA – Perayaan Tahun Baru China atau Imlek tahun ini membawa berkah bagi produsen kue keranjang di Yogyakarta. Salah satunya di Jalan Tukangan, Danurejan, yang kebanjiran pesanan. Tingginya permintaan membuat produksi kue keranjang mencapai 1,5 ton.

Sejak 1960-an, pembuatan kue keranjang di sini masih dilakukan secara tradisional, menggunakan tangan dan kompor minyak tanah selama tujuh jam. Proses manual ini bertujuan menjaga cita rasa yang khas.

Kue keranjang yang terkenal di Yogyakarta ini dibanderol seharga 54 ribu rupiah per kilogram, dan terus menjadi legendaris hingga kini. (Dwinarto)

(Fetra Hariandja)