SURABAYA – Kota Surabaya terkenal dengan berbagai olahan bebek yang menggoda selera, namun ada satu tempat kuliner yang menawarkan pengalaman berbeda, yaitu Bebek Gandul. Kedai Bebek Gandul yang terletak di kawasan Kedung Doro, Surabaya, menawarkan bebek goreng yang disajikan dengan lima jenis sambal berbeda, menjadikannya destinasi kuliner yang wajib dikunjungi.
Bebek Gandul ini unik karena bebek yang digoreng utuh digantung di etalase lapak pedagang, menambah daya tarik bagi para pengunjung. Setelah digoreng, bebek tersebut diberi topping serundeng kelapa yang garing dan gurih, memberikan sensasi cita rasa yang khas.
Yang membuat Bebek Gandul semakin istimewa adalah sambalnya. Bagi pecinta pedas, tempat ini menjadi surga kuliner dengan lima pilihan sambal yang menggugah selera, yaitu sambal terasi, sambal korek, sambal hijau, sambal matah, dan sambal nanas. Setiap sambal memiliki rasa yang unik dan mampu menambah kenikmatan pada setiap gigitan bebek goreng yang empuk.
Tidak hanya bebek goreng yang menggoda, kedai ini juga menyajikan aneka lalapan serta tahu tempe goreng yang semakin melengkapi hidangan. Banyak pengunjung yang rela antri untuk menikmati sajian Bebek Gandul yang terkenal dengan rasa gurih dan pedasnya, serta sensasi unik dari sambal yang menggugah selera.
Nama "Bebek Gandul" sendiri berasal dari cara penyajian bebek yang digantung atau "gandul" berjejer di lapak, menarik perhatian pembeli. Jika Anda sedang berkunjung ke Surabaya, jangan lewatkan kesempatan untuk menikmati kelezatan Bebek Gandul yang sudah terkenal di kawasan Kedung Doro, dan bersiaplah untuk datang kembali karena kelezatannya yang bikin ketagihan. (Rahmat Ilyasan/Dwinarto)
(Rani Hardjanti)