ASAHAN - Bagi Anda yang berkunjung ke Kabupaten Asahan, Sumatera Utara, jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi gulai asam ikan baung khas daerah ini. Ikan baung segar dimasak dengan kuah pedas gulai asam yang kaya rasa, ditambah daun kemangi, kecombrang, dan asam wuluh, menciptakan cita rasa yang nikmat dan menggugah selera.
Pemilik rumah makan setempat mengungkapkan, dalam sehari mereka dapat menghabiskan hingga 40 hingga 80 porsi gulai asam ikan baung, terutama saat jam kerja dan akhir pekan. Satu porsi gulai asam ikan baung ini dibanderol mulai dari 45 ribu hingga 60 ribu rupiah, tergantung pada ukuran ikan yang disajikan.
Apakah Anda tertarik untuk mencicipinya? (Ulil Amri/Dwinarto)
(Rani Hardjanti)