Sensasi Pedas Mangut Khas Yogyakarta, Jajal di Kedai Mas Aris Bekasi

BEKASI - Bagi pecinta makanan pedas, kedai Mangut Lele Mas Aris yang terletak di kawasan Grand Galaxy, Bekasi, Jawa Barat, wajib untuk dicoba. Menyajikan hidangan mangut khas Yogyakarta, kedai ini menawarkan berbagai pilihan lezat seperti mangut lele, mangut nila, hingga mangut babat.

Keistimewaan mangut di kedai ini terletak pada proses pengasapan ikan yang memakan waktu cukup lama, yang menjadi kunci kenikmatan sajian tersebut. Setelah melalui proses pengasapan, ikan digoreng sebentar dan disiram dengan kuah mangut yang pedas, menggugah selera.

Bumbu rempah yang digunakan untuk mangut terdiri dari santan, cabai rawit, daun salam, bawang merah, bawang putih, dan kencur. Kombinasi bumbu ini menghasilkan kuah yang kaya rasa dan pedas, cocok untuk Anda yang menyukai cita rasa kuat.

Selain mangut lele dan mangut nila, mangut babat di kedai ini juga patut dicoba. Dengan harga yang terjangkau, Anda tidak perlu jauh-jauh ke Yogyakarta untuk menikmati hidangan mangut yang autentik. (Dwinarto)

(Rani Hardjanti)