Kuliner Ekstrem Belalang Goreng Jadi Primadona di Gunungkidul Yogyakarta

GUNUNG KIDUL – Jika Anda mencari kuliner yang berbeda dan ekstrem, Gunungkidul, Yogyakarta, bisa menjadi pilihan tepat. Di kawasan ini, belalang goreng atau walang goreng menjadi menu favorit wisatawan yang sedang berlibur. Meskipun bagi sebagian orang rasanya terkesan aneh, belalang goreng justru jadi buruan wisatawan karena rasa gurihnya dan kandungan protein yang tinggi.

Cara membuat belalang goreng cukup sederhana. Belalang yang didapat dari pengepul dibersihkan, diberi bumbu, lalu digoreng hingga garing. Untuk menjaga kesegarannya, penjual biasanya menggoreng belalang secara dadakan jika ada pemesan. Dengan harga terjangkau, sekitar 25 ribu rupiah per toples, belalang goreng ini mudah ditemukan di sepanjang jalan Jogja-Wonosari, terutama di kawasan Hutan Wanagama.

Banyak wisatawan yang mengaku pertama kali mencoba dan langsung menyukai rasa belalang goreng. Tak hanya menawarkan keunikan rasa, belalang goreng juga mulai diperbincangkan sebagai menu bergizi dalam program makan gratis untuk anak sekolah hingga ibu menyusui, sebagai bagian dari kearifan lokal. (Kismaya Wibowo/Dwinarto)

(Rani Hardjanti)